Corso di Addetto alla Ristorazione

Il corso è finalizzato all’acquisizione di conoscenze utili al fine di trovare impiego nel settore della ristorazione.

Il corso è finalizzato all’acquisizione di conoscenze e competenze utili per rispondere al fabbisogno espresso dal settore della ristorazione che continua a rappresentare una componente di primo piano nel sistema turistico nazionale e locale in termini economici, di opportunità lavorative e di immagine del territorio.

Nello specifico, si prevede di fornire elementi utili legati alle tecniche di approvvigionamento, conservazione e stoccaggio delle merci, trattamento delle materie prime, tecniche di pasticceria cucina.